Le Togo a enregistré 50 milliards F.CFA de recettes d’exportation du soja pour le compte de la campagne de commercialisation (octobre 2019 à juillet 2020), a appris ce lundi l’Agence Savoir News de source officielle.
L’information a été fournie par le Conseil interprofessionnel de la filière de soja.
Au total, 176 100 tonnes de graines de soja (conventionnel et bio) ont été produites sur la même période, 160.000 exportées, 6.000 tonnes consommées au niveau local et environ un millier de tonnes toujours en possession des producteurs, souligne la source.
Plus de 39,5 milliards F.CFA ont été mobilisés afin de financer les achats auprès des producteurs, et 700.000 emplois permanents et temporaires ont été créés au cours de cette saison.
Malgré ces résultats très encourageants, des défis restent à relever, pour des succès plus éloquents.
Précisons que le soja est un protéo-oléagineux qui est apprécié pour sa richesse en protéines, notamment dans les régimes végétariens.
Il a également l’avantage d’être sans lactose et sans cholestérol.
Le soja, surtout le tofu, est une excellente source de fer mais aussi une bonne source de zinc. Le soja joue aussi un rôle bénéfique contre le surpoids et le cholestérol. FIN
Junior AUREL
