« Dehachampe »: c’est la nouvelle invention de l’Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA), une boisson pétillante déjà sur le marché, a annoncé samedi sur le plateau de la Télévision nationale (TVT), Dr Comlan Atsu Agbobli, agronome ingénieur et Directeur général de l’ITRA.
« Champagne made in Togo », le « Dehachampe » est une boisson énergétique, fabriquée à base du vin de palme.
« Le +Dehachampe+ est le fruit de longues années de recherches que nous avons effectuées et qui nous ont permis aujourd’hui de perfectionner le vin de palme stabilisé. C’est une boisson pétillante comparable aux vins mousseux classiques de haute gamme que nous retrouvons dans les supermarchés », a souligné Dr Comlan Atsu Agbobli.
Selon lui, le « Dehachampe » n’a rien à envier aux vins mousseux de haute gamme vendus dans les supermarchés du pays.
« Cette boisson est un produit naturel qui a toutes les valeurs énergétiques. Quand vous le buvez modérément, il ne saoule pas (degré d’alcool: entre 3 et 7%). L’alcool est stabilisé », a-t-il indiqué, précisant que le « Dehachampe » est protégé par l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI).
« C’est une fierté pour le peuple togolais. C’est un cadeau des fêtes de fin d’année. Nous avons essayé, à la mesure de nos moyens, d’améliorer l’esthétique pour rendre le +Dehachampe+ attirant », a-t-il poursuivi.
Pour Dr Comlan Atsu Agbobli, cette boisson sera encore améliorée en 2013: « nous sommes ambitieux. En 2013, nous allons améliorer le +Dehachampe+. Nous allons en faire un produit de haute gamme »
« Nous voulons ajouter une autre saveur en travaillant un peu les fruits locaux de chez nous », a-t-il précisé.
Le Directeur général de l’ITRA a également annoncé pour l’année 2013, du « sodabi chocolaté ». Le sodabi est une boisson locale, fabriquée à base de vin de palme.
Rappelons que l’ITRA a pour missions notamment de contribuer à la définition et à la mise en œuvre des politiques de recherche et d’étude au service du développement Agricole et de transférer les technologies générées et autres acquis scientifiques aux partenaires (vulgarisateurs, producteurs, enseignants, scientifiques etc.).
Cet Institut produit également l’information scientifique en vue d’améliorer durablement la productivité des systèmes agricoles. FIN
NB : Le « Dehachampe » est vendu à l’ITRA à Cacaveli
Junior AUREL
Savoir News, La Maison de L’INFO
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